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[]« 1 penus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 263a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PENUS1
1. PENUS, oris, Idem quod Penu. Charta Humberti Dalph. ann. 1348. inter Ordinat. reg. Franc. tom. 3. pag. 275 :
Ecclesia de Romanis sola et in solidum habuit, habere consuevit et habet in singulis cellariis seu Penoribus sitis infra villam de Romanis, a tenentibus cellaria, unum quartale vini semel in anno.
Transactio inter abbat. et monachos Crassenses ann. 1351 :
Quod vinum refectorarius dicti monasterii recipere debet et tenetur in Penore domini abbatis.
Recognit. de Vouta tom. 3. fol. 353 :
Item super Antonio de Ranco pro vinea et Penore simul contiguis sitis in manso de Blachia confrontante cum Penore Petri Vinhalis... Item pro Penore et vinea sitis, etc.
Utitur Columella.