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[]« Pimienta » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 325c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PIMIENTA
PIMIENTA. Charta Ferdinandi Gonsalvi Comitis Castellæ æræ 972. apud Ant. de Yepez in Chron. Ordinis S. Benedicti, tom. 1. pag. 32. appendic. :
Istæ prædictæ per omnes de ferro azero (acier) singulas libras, medium ferro, medium Pimienta,
Hispanis, Pimienta, est piper. Sed quid ad ferrum ?
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