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[]« Pochitus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 379b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/POCHITUS
POCHITUS, a Gall. Poché. Ova pochita, Elixa, Gall. Oeufs pochés. Ordinat. Humberti II. super numero et ordine mensarum, tom. 2. Hist. Dalph. pag. 313. col. 1 :
Alias si non possunt haberi pisces recentes, dentur nobis sexdecim ova Pochita in aqua cum aliquo bono salsamento.
Occurrit ibi pluries.
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