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[]« Poitronculus » (par L. Favre, 1883–1887), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 392c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/POITRONCULUS
POITRONCULUS. Legitur in Stationibus de carnibus porcinis, ap. cart. N. D. Paris. III, 448, an. 1230 :
Tres minores servientes de coquina, quilibet duos solidos pro.... Poitronculis habebit.
Quo designare videntur les poumons.
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