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[]« Pugnieria » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 561a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PUGNIERIA
PUGNIERIA, ut supra Pugneria. Transactio inter Abbatem et Monachos Crassenses ann. 1351. ex lib. viridi fol. 53 :
Dare debet (abbas) unam libram farinæ frumenti, sed loco istius farinæ datur modo una Pugnieria pizorum.
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