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[]« Sarpere » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 312a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SARPERE
SARPERE, Sarpa purgare. Festus : Sarpere antiqui pro purgare dicebant. Gloss. Lat. Græc. : Sarpo, ϰλαδεύω ἀμπέλους. Vide Martinii Lexic.
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