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[]« Sarritorium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 313a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SARRITORIUM
SARRITORIUM, Terra, ut videtur, in culturam redacta, vel locus sepimento [] conclusus. Terrag. Bellijoc. :
Juxta plateam Sarritorii du Moulin ex Occidente. Item pro et super sexta parte indivisim cum consortibus du Moulin molendini, Sarritorii, platearum exitus, etc. Item pro et super universis et singulis domibus, stabulis, grangiis, molendino, Sarritorio, curte, curtili, etc.
Vide Sartum. Male explicatur, Terra in culturam redacta, vel Locus sepimento conclusus : molendinum quippe est ad ligna sarra desecanda, Bellijocensibus Sarreur, idem quod supra Sarra.
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