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[]« Sauretus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 319a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SAURETUS
SAURETUS, Fumo exsiccatus, Gall. Sauré vel Soré. Comput. ann. 1488. inter Probat. tom. 4. Hist. Nem. pag. 48. col. 1 :
Item in viginti quinque allecis Sauretis, emptis pro dicta cœna, vj. sol. iij. den.
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