« Servieta » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 448a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SERVIETA
SERVIETA, a Gall. Serviette, Mantile. Inventar. MS. Eccl. Aniciensis ann. 1444 :
Item quædam Servieta modici valoris cum barris de persico.Statuta MSS. Capit. Tullensis ann. 1497 :
Diaconus accipiat de manu presbyteriUbi indicari videtur fascia illa qua inter sacra utuntur, vulgo Echarpe.(patenam)...... et cooperiatur Servieta lata et longa de serico.
P. , 1766.
◊ Inventar. ann. 1476. ex
Tabul. Flamar. : Item plus triginta manutergias, vulgariter vocatas Servietas, fili lini.Ea utebantur in torquendis iis, ex quibus facti alicujus veritatem extorquere volebant. Acta dissolut. matrim. Ludov. XII. fol. 149. r°. ex Bibl. reg. :
Eumdem(dom. de Vatan)ter aut quater in quæstione seu tortura dura posuerunt,..... et cum sic torqueretur cum Servieta et aqua, quæ imponebatur corpori suo ipsum torquendo, Servieta, quæ extrahebatur ab ore suo, erat rubeior quam bombicinium suum, quod erat de satinio rubeo.