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[]« Simissator » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 490c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SIMISSATOR
SIMISSATOR, σιρωτὴς οἴνου, ἢ ἀλλου τινὸς ὑγροῦ, in Gloss. Lat. Gr. MSS. habent, Simusator. Vide Martinii Lexicon.
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