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[]« Soffrata » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 508a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOFFRATA
SOFFRATA, Sofrayta, Culpa, vel [] Mulcta in Ecclesia Lugdunensi dicitur, quæ a Canonicis ob culpam aliquam, vel absentiam a choro, cum aliquod officium præstandum erat, exsolvi debebatur, a vet. Gall. Souffratge, penuria, vel potius Soferir, abstinere ; a choro quippe et refectorio abstinebant, etiam mulcta pecuniaria exsoluta, qui in culpa erant. Statuta Eccl. Lugdun. ann. 1175. ex Cod. MS. Coislin. nunc Sangerm. :
Canonici qui faciunt Sofrayti (sic) de Epistola et Evangelio, vel quolibet alio officio suo debent tres libras ceræ pro Sofraytis, et canonicus vel beneficiatus debet recipere et ponere in necessariis ecclesiæ.
Alibi :
De penis et Sofraytis canonicorum, quando faciunt officia sua.
Rursum :
De pœnis et Soffratis canonicorum.... quod unusquisque canonicorum, tam sacerdotes quam levitæ et subdyaconi solverent pro pœna officiorum suorum quorumcumque tres solidos fortes, et quod amitterent cibaria refectorii, donec solverent pœnam positam pro defectu.
P. Carpentier, 1766.
Nostris Soffraite, Soufraite et Soufrete, pro Disette, indigence, Penuria, egestas. Joinvil. in S. Ludov. edit. reg. pag. 87 :
Sire, aouré soies tu de ceste Soufraite que tu me fez ; car mains bobans ai eulz à moy chaucier et à moi lever. Après mout de granz fains et Soufretes
, in Vita ejusd. reg. ibid. pag. 336. Guill. Tyrii Hist. apud Marten. tom. 5. Ampl. Collect. col. 719 :
Il commencoient avoir Soffraite de viandes, et de soif avoient tele Soffraite, que grant partie d'eus en perdirent les dens.
Glossar. Gall. Lat. ex Cod. reg. 7684 : Souffraite, egestas. Vide Sufferta 1.