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[]« Solmentarius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 521c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOLMENTARIUS
SOLMENTARIUS, Idem, ut videtur, atque Somarius, qui cellarii vinarii curam habet, nostris Sommelier. Vide in Sagma. Testam. Bernardi Comit. Armaniaci ann. 1302. apud Marten. tom. 1. Ampliss. Collect. col. 1409 :
Item, legamus militibus, scutiferis,.... clericis, Solmentariis,.... duo millia libras Turonenses dividendas inter prædictos milites domicellos, clericos, Solmentarios, etc.
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