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[]« Sorbicium » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 529c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SORBICIUM
SORBICIUM, Jus, jusculum, quidquid hauriendo sorbetur. Philippus Eystetensis in Vita S. Willibaldi cap. 4 : Parentes etiam relatione eorum, qui puerum educabant, intellexerunt, quod puer sicco pane frequenter pasceretur, faba et pisa, ac aliis leguminibus delectabiliter uteretur, Sorbiciis autem, vel quibuscunque escis sorbilibus, nequaquam fruebatur. Gloss. Gr. Lat. : Ῥόφημα, Sorbitio, sorbicina MSS. sorbitium.
P. Carpentier, 1766.
Glossar. Lat. Gall. ex Cod. reg. 7692 : Sorbicium, chaudel. Sorbiunculum, chaudelet. Pro Sorbiciunculum.