« Sorbillator » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 529c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SORBILLATOR
SORBILLATOR, Degulator. Glossar. Isidori. f. pro Deglutiator.
P. , 1766.
◊ Nostris Surbeu,
Qui plus æquo bibit, vino obrutus. Lit. remiss. ann. 1417. in Reg. 170. Chartoph. reg. ch.
78 : Le suppliant, qui estoit Surbeu, frappa un cop de baston, etc.