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[]« Sostoum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 536b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOSTOUM
SOSTOUM. Reparat. factæ in Senescallia Carcass. ann. 1435. ex Cod. MS. Cl. V. Lancelot :
Item pro faciendo Sostoum novum unius mole dicti molendini, etc.
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