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[]« Soto » (par L. Favre, 1883–1887), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 536c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOTO
SOTO, Gall. Cave, cellier :
..... Solvi pro mundando voltam sive Soto.....
(Arch. Histor. de la Gironde, T. 22, p. 188.)