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[]« Sparsum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 542c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SPARSUM
SPARSUM, Stupa. Alexander Iatrosophista lib. 2. Passion. :
Mala Cidonia assa involuta in Sparso, et comessa.
Ubi Glossæ MSS. in Sparso, i. in stupa : Coctana enim involvuntur stupa madefacta, et ponuntur sub cinere calido et coquuntur. Eædem lib. 2.
Sparsum, pastam
interpretantur.