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[]« Spinarium » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 555b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SPINARIUM
SPINARIUM. Spinachium, leguminis species, Gall. Epinard, alias Epinoche. Fabul. tom. 4. pag. 41 :
Je vueil avoir des Epinoches.
Espinoche ibid. pag. 42 :
Les Espinoches tout-à-fet
A semées aval la cort.
Consuet. MSS. S. Crucis Burdegal. ante ann. 1305 :
Potagium de caulibus vel de Spinariis, porribus vel cepis, etc.
Vide Spinargium.
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