« Spumaticum » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 565b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SPUMATICUM
SPUMATICUM. Gloss. Saxon. Ælfrici :
Spumaticum: mete of melde, of ban gesoden. Somnero mete est cibus, esca : melve, forte, inquit, similago : gesoden, elixus. Confer Sprimatus.