« Stous » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 607a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/STOUS
STOUS vel Stons. Redit. præposit. Vernonis in Reg. 34. bis Chartoph. reg. part.
2. fol. 106. v°. col. 2 :
Vinum modiationisijc. modios et pro les Stous xl. solidos.