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[]« Subcochus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 626b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SUBCOCHUS
SUBCOCHUS, pro Subcoquus, coqui adjutor. Statuta Vercell. lib. 1. fol. 2. v° :
Potestas habeat duos milites et sex domicellos et scutiferos quatuor et unum cochum et alium Subcochum.