« Sutorius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 683b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SUTORIUS
SUTORIUS, Sutor. Charta ann. 1348. tom. 2. Hist. Dalph. pag. 578. col. 2 :
Item, statuit quod in dicto monasterio sint tres aut quatuor Conversi, quorum unus sit pelliparius, et alius Sutorius pro pellizonis et sotularibus dictarum Monialium familiæ dicti monasterii faciendis.