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[]« Ventilamen » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 274a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VENTILAMEN
VENTILAMEN, Purgamentum ex frumento ventilato. Formulæ vett. ad calcem leg. Salicæ edit. Eccardi pag. 244 :
Tolle de xii. censariis singulas ovas, et da illis quotidie sal et Ventilamina et commixtum migma, ut tunc bonæ sint.
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