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« Verjutum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 282a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VERJUTUMVERJUTUM, a Gall. Verjus, Omphax et Omphacium. Statuta Collegii Narbon.![[]](img/image.png)
ann. 1379. apud Lobinell. tom. 5. Hist. Paris. pag. 670. col. 2 :
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ann. 1379. apud Lobinell. tom. 5. Hist. Paris. pag. 670. col. 2 : Item nullus..... agrestam seu Verjutum domus pro privata necessitate capiat.... Et agresta seu Verjutum convertantur ad profectum domus, cujus sumptibus vinee coluntur.Occurrit rursum in Statutis Collegii Sagiensis ann. 1427. ibid. pag. 695. col. 1.
