« 1 vinatarius » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 338c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VINATARIUS1
1. VINATARIUS, Institor vinarius, Marchand de vin, Vinotier. Charta Ildefonsi Comitis
Tolosæ ann. 1141. apud Catellum :
Vinatarii ipsius villæ, qui foris ibunt emere vinum, et in hanc villam revendere portabunt, etc.Conc. Legion. ann. 1012. can. 39. inter Hisp. tom. 3. pag. 192 :
Qui Vinatarius non fuerit per forum, vendat vinum suum in domo sua sicut voluerit, per veram mensuram.Vide Vinator et Vinetarius.