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[]« Vinificare » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 342a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VINIFICARE
VINIFICARE, Vinum producere. Inscriptio apud Cuffetum Hist. Cabilon. pag. 769 :
Nunc vites nostræ Vinificabunt lætius, arva luxuriabunt uberius, etc.
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