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[]« Vitellarius » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 359b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VITELLARIUS
VITELLARIUS, Qui vendit victualia, ex Gallico Victualier, quo nomine censentur pistores et braciatores, in Statuto, quod
de pistoribus, braciatoribus et aliis Vitellariis
inscribitur.
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