« Vitellum » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 359c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VITELLUM
VITELLUM, pro Vitellus, Gall. Jaune d'œuf, apud Alex. Iatrosoph. MS. lib. 1.
Passion. cap. 32 :
Succos ptysanæ dabis et Vitella ovorum et malvas juscellatas.