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[]« Vitularius » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 361c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VITULARIUS
VITULARIUS, Qui vitulorum curam habet. Gloss. Ælfrici : Vitularius, cealfahus. Ad verbum, Domus vitulorum.