« Zaccarum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 426a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZACCARUM
ZACCARUM, Saccharum. Comput. ab ann. 1333. ad ann. 1336. tom. 2. Hist. Dalph. pag. 284 :
Et undecim libris et uno quartone de Zaccaro, etc.