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[]« Zafframen » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 426b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZAFFRAMEN
ZAFFRAMEN, Crocus, Italis Zafferano, vel Zaffarano, nostris Saffran. Sanutus lib. 2. part. 2. cap. 6 :
Æs, stagnum, seu ramum, Zafframen, coralla, etc.
Caput 7. habet Zaffranum, quomodo forte legendum in cap. 6.
les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.
Zafranum, Eadem notione. Chron. Parmense ad ann. 1307. apud Murator. tom. 9. col. 867 :
Et propter hoc Zafranum quod ducebatur pro festo Nativitatis non inveniebatur ibi nec haberi potuit.
Vide Zufferana.
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