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[]« Zibibum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 431a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZIBIBUM
ZIBIBUM, ab Italico Zibibo, Cruscanis, Spezie d'uva ottima a seccare, Passa uva. Joh. Demussis Chron. Placent. apud Murator. tom. 16. col. 582 :
Secunda die in nuptiis dant primo longetos de pasta cum caxeo, et croco, et Zibibo, et speciebus.
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