« Zinziber » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 431c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZINZIBER
ZINZIBER, Gingimbre, in iisdem Gloss. Lat. Gall. Comput. ab ann. 1333. ad ann. 1336.
tom. 2. Hist. Dalph. pag. 284 :
Item, pro quinque libris de pipere, quinque de Zinzibero, etc.Adde Rymer. tom. 7. pag. 233.