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[]« Zippula » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 432a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZIPPULA
ZIPPULA, Placenta, Italis Fogaccia. Zeppola, Gall. Bignet. Pelagius libello 4. n. 59 :
Fecit de farinula lenticulam et Zippulas.
Quo loco Ruffinus lib. 3. Vit. SS. n. 51. habet placentas. Occurrit rursum apud eumdem Pelagium libello 8. n. 15.