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[]« Affumare » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 134a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AFFUMARE
AFFUMARE, vox Italica. Fumo implere, fumo exsiccare, Gall. Enfumer. Chron. Bergom. ad. ann. 1403. apud Murator. tom. 16. Script. Ital. col. 944 :
Et ecce homines partis Guelphæ de Lemen... posuerunt maximum ignem in dicta ecclesia, et Affumaverunt taliter, quod per fumum ibi non potuerunt stare.
Vita S. Cicci. tom. 1. Aug. p. 661. col. 2 :
Nobilis quidam... duas anguillas salitas et Affumatas per internuntium transmisit eidem beato in monte S. Bartholi commoranti.