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[]« Agrumen » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 148c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AGRUMEN
AGRUMEN, Olerum genus, acrimoniam aliquam habens, ut porri, allia, etc. Vita B. Columbæ tom. 5. Maii pag. 372. * A :
Ubi quandoque ventus lampadem extinguebat, fœtor et fumus officiebant, affligebant eam afror ceparum et Agruminum.
P. Carpentier, 1766.
◊ Nostris olim Aygrin, pro Acrimonia, Gall. Apreté, aigreur. Lit. remiss. ann. 1394. in Reg. 147. Chartoph. reg. ch. 180 :
Lesquelles pommes et poureaux, qui pourtoit grant Aygrin, etc.
Vide Acrumen et infra Egrunum. Registres des mestiers de la ville de Paris cap. 9 :
Quiconcques a achaté le mestier de regraterie de pain à Paris, il puet vendre... aus, [] oignons et toute autre manière d'Aigrun.
Italis Agrume.
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