« »
 
[]« 1 albus » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 169a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ALBUS1
1. ALBUS. Statuta Ordinis de Sempringham pag. 730 :
Exceptis infirmis, qui si voluerint, Album comedere poterunt in Adventu,... sed non carnes, etc.
Id est, panem album. Ita pag. 734.
© École des chartes.