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[]« Assaia » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 426c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ASSAIA
ASSAIA, Examen, probatio ; Gall. Essai. Rymer. tom. 5. pag. 66. col. 6 :
Et mandatum est Senescallo Regis Vasconiæ... quod ipsum Comitem et hæredes suos cognitionem Assaiæ monetæ prædictæ, ac punitionem omnium et singulorum, tam criminaliter, quam civiliter, in cussione ejusdem monetæ delinquentium, habere permittat juxta tenorem litterarum Regis prædictarum.
Idem tom. 6. pag. 308 :
Assignavimus vos justitiarios nostros ad Assaiam de monetis nostris, de auro et argento, in turri nostra Londoniæ, et alibi infra regnum et potestatem nostra, cussis tam per ignem, tactum, et pondus, quam per examinationem operariorum monetarum hujusmodi, et ad balantias et pondera, pro monetis nostris de auro et argento ordinata... et Assaiam, examinationem, et punitionem, etc.
Philippus VI. Francorum Rex apud D. de Lauriere tom. 1. Ordinat. pag. 754 :
Ad certam diem precepimus nobis afferri pissides (pyxides) Assaiarum monetarum ipsarum, ut per hoc deffectus cuilibet possit plene cognosci.
Vocis etymon videsis in Assa 1. Vide Assaisiator.
les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.
Assaia Panis et Cerevisiæ, simili notione, apud Rymer. tom. 4. pag. 693 :
Major et Ballivi, in temptatione, seu Assaia, hujusmodi panis et cervisiæ negligentes ante hæc tempora fuerint... qui pro tempore fuerint hujusmodi temptationem, vel Assaiam panis et cerevisiæ... facere teneantur.
Vide Assaisiator.