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[]« Assazator » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 428c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ASSAZATOR
ASSAZATOR, ab Ital. Assaggiatore, Examinator, Gall. Essaieur. Assazum, Examinatio, probatio, Gall. Essai, Ital. Assaggio, Stat. civit. Astæ collat. 7. cap. 12. pag. 24. v° :
Teneatur idem potestas... eligi facere in consilio communis Astensis duos inquisitores sive Assazatores, similiter de sex mensibus commutandos, qui jurent legaliter inquirere opera aurea et argentea, et de his Assazum facere ad minus semel quolibet mense.
Vide supra Assazare.