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[]« Biscoctus » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 666c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BISCOCTUS
BISCOCTUS, Panis nauticus, Gall. Biscuit. Vide Panis.