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[]« Buccarius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 765a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BUCCARIUS
BUCCARIUS, Lanius, Gall. Boucher. Chartular. S. Vincentii Cenoman. fol. 104 :
Vetavit Dominus Gervasius, ne panis ad vendendum præter ab uno pistore apud Sarciacum fieret, vel caro præter ab uno Buccario venderetur.