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[]« Bucellatus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 767b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BUCELLATUS
BUCELLATUS, Panis delicatioris species, qui in die Natalis Domini præberi dominis solitus erat a prædiorum conductoribus. Vide Panis Natalitius. Inquisit. ann. 1270. in Access. ad Hist. Cassin. part. 1. pag. 315. col. 2 :
Homines castri (S. Victoris) tenentur præstare curiæ Cassinensi.... quatuor salutes annuatim,[] videlicet spallam unam de porco, et duos Bucellatos in Natale Domini.
Vide Buccellatum.
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