« 1 canella » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 085c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CANELLA1
1. CANELLA, Gall. Canelle. Casia, cinnamomum. Rymer. tom. 16. pag. 204. col. 2 :
Sed piperis grana, et vasa macis, Canellæ ac gariophylorum, etc.Acta SS. April. tom. 1. pag. 126. in Vita S. Francisci de Paula :
Et piper, Canellam, gariofolum, et zingiber contrita pani imponerent.Vide Ottobonum Scribam Annal. Genuens. lib. 3. ad ann. 1194. et Hofmannum in Lexico.