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[]« Carnatum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 177c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CARNATUM
CARNATUM, ut Carnale 4. Tempus, quo carnes licet comedere. Consuet. MSS. monast. S. Crucis Burdegal. ante ann. 1305 :
Tempore Carnati taliter quod pecia bovis, sive magna sive parva existat, dividitur sex monachis.
Alia notione, vide in Carnaticum.
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