CARNICERIA, vox Hispanica, Laniena, locus ubi animalia mactantur Ordinat. pro reformat. regni Navar. ann. 1322. in Reg. sign. Noster Cam. Comput. Paris. fol. 438. v°. :

Item est ordinatum ne fiat Carniceria, ubi sunt stalla ad vendendum carnes et pisces ; sed in loco ubi videbitur magis expedire.

Libert. Navarieriæ ann. 1324. in Reg. 62. Chartoph. reg. ch. 266 :

Habebimus in dicta civitate juderiam nostram, capitolium, Carniceriam, balnea, furnos et alia jura nostra.

Hinc etiam Carnier, lanius, Hisp. Carnicero. Gall. Boucher, in Lit. remiss. ann. 1393. ex Reg. 144. ch. 256 :

Comme Jehanin de Douligier... s'en feust alé en soy jouant dudit oupille contre Jehan Michaut, en lui disant : Deffens-toi, tu es berquier, et je suis Carnier.

Vide Carnicerium.