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[]« Cazata » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 246b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CAZATA
CAZATA, Placentæ species cum caseo. Transactio Abbatem inter et Monachos Crassenses ann. 1351. ex libro viridi fol. 53 :
Pancosserii ipsius domini Abbatis debent prædicta facere, scilicet dictos flauzones, artocrea, sive empastatas, Cazatas, sive pastillos.
Vide Caseata.
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