« Cocteria » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 385c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COCTERIA
COCTERIA. Guill. Brito in Vocab. MS :
Stigma, tis, dicitur punctum, signum, caracter, cicatrix, Cocteria, ustio, quæ fit calido ferro : ita dicit Ugutio, unde versus :
Vox male compacta ex Cauteria, vel Coctaria, aut Coctura, nam ejusmodi inustiones Carnem coquere dicebantur. Vide Ferrum candens.Dico genus stema, sed materiam voco tema,Stigmaque Cocteriam signat, dat stema figuram.