« »
 
[]« Cogus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 394c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COGUS
COGUS, Coquus, Ital. Cuoco. Charta ann. 1279. apud Murator. tom. 4. Antiq. Ital. med. ævi col. 91 :
Item quod ad dictum regimen duxit (potestas) duos judices, duos milites, sex domicellos, octo inter scutiferos et Cogos.
© École des chartes.