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[]« Cogustronus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 394c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COGUSTRONUS
COGUSTRONUS, Coquus secundarius, Gall. Aide de cuisine. Stat. S. Vict. Massil. ann. 1338. ex Tabul. ejusd. abbat. :
In dicto monasterio familiam non teneant superfluam, sed necessariam tantum,... uno scutifero, tribus garsiferis, clavario, coco, Cogustrono, portario, etc.
Vide Cogaster. []
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