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[]« Coquinaria » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 556b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COQUINARIA
COQUINARIA, Cuisinerie. Glossar. Gall. Lat. ex Cod. reg. 7684. Vide supra Coquina.
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